主料:
牛肉，
1000g
辅料:
大葱适量，
姜片适量，
花椒适量，
大料适量，
桂皮适量，
料酒适量，
老抽适量，
红糖适量，
酱油适量，
盐适量酱牛肉的做法步骤
1.牛肉切大块泡水两小时
2.加入葱段，姜片，花椒，大料，桂皮，清水
3.加入料酒，红糖少量，老抽，酱油
4.全部倒入砂锅大火烧开，调小火煮50分钟左右，不要煮太久肉碎掉
5.切片，撒少许盐，淋少许牛肉汤，也可沾陈醋吃。daisy不喜欢早放盐，一次吃不掉下次加热，据说盐会分解出有害物质。平时炒菜都是最后快熟时放盐的
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